Obsah:
prísady
Smery
-
Naneste holandskú rúru na varenie bez prútika; ohrievacia panvica. Pridajte cibuľu. Varte a miešajte, odkryte, na miernom ohni asi 7 minút alebo do mäkka. Pridajte červené korenie, žlté korenie, zelené korenie a banánové korenie. Varte a miešajte ešte 1 minútu. Opatrne pridajte vývar. Priveďte iba k varu; znížiť teplo. Varte odkryté 10 minút. Zamiešajte šľahačkou. Návrat do varu; znížiť teplo. Varte 10 minút.
-
Medzitým votrite rasce a soľ na obe strany rýb. Obaľte strednú panvicu s nepriľnavým varným sprejom; tepelná panva. Filére varte, odkryté, na miernom ohni po dobu 3 až 4 minút na každú stranu alebo dovtedy, kým rybie vločky nebudú ľahko vidličkou.
-
Ak chcete servírovať, vložte lososovú filé do každej zo štyroch plytkých misiek na polievku. Zmes panvovej polievky na filé z lososa. Vrchná časť s kôprovými vetvičkami. Poskytuje 4 porcie.