Zapečené nové zemiaky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nelepivý varný sprej
2 libry celé malé nové zemiaky, nakrájané na plátky
3 polievkové lyžice margarínu alebo masla
1 veľká cibuľa, nakrájaná (1 šálka)
3 strúčiky cesnaku, mleté
3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
1 ¼ lyžičky sušeného rozmarínu, rozdrvené
1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vaty
½ čajovej lyžičky soli
¼ lyžička mletého čierneho korenia
1 ½ šálky mlieka
6 šálok roztrhaných špenátu alebo 4 šálky brokolice králika nakrájané na 1 1/2-palcové kúsky
1 malá červená paprika nakrájaná na tenké prúžky
¾ šálky syra z bieleho čedaru
¼ šálky jemných suchých drobčekov chleba

Krok 1
Potiahnite oválny alebo pravouhlý pekáč s 2 kvartami varným sprejom; zrušil. Vo veľkej panvici varíme zemiaky, zakryté v miernom množstve vriacej slanej vody asi 5 minút alebo len do jemného stavu. Vypustite a preneste do extra veľkej misky.
Krok 2
Na omáčku v tej istej panvici roztavte 2 lyžice margarínu alebo masla na miernom ohni; pridajte cibuľu a cesnak a varte asi 5 minút alebo len do jemnej ponuky. Vmiešajte múku, rozmarín, petržlen, soľ a čierne korenie. Miešajte v mlieku naraz. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a neprehubne.
Krok 3
Pridajte zemiaky špenát alebo brokolicu a sladkú papriku. Jemne premiešajte. Nalejte omáčku na zemiakovú zmes. Jemne miešajte, kým nie je potiahnutý. Lyžicu zemiakovej zmesi na pripravenú pekáčku (misa bude veľmi plná). Položte pekáč na plech.

Krok 4
Posypeme syrom. Rozpustite zvyšný margarín alebo maslo. Pridajte omrvinky a hodte do srsti. Posypeme syrom. Pečieme v sušiarni pri teplote 375 ° F asi 20 minút alebo dovtedy, kým okraje nie sú temperamentné a drobky sú zlatohnedé. Poskytuje 10 až 12 porcií.