Jednoduché krátke dusené rebro | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 libry vykostené hovädzie krátke rebrá
Nelepivý varný sprej
1 libra drobných nových zemiakov, na polovicu
5 mrkvy, ošúpané a nakrájané na kúsky po 1 palec
1 12 unca jar hovädzia omáčka
½ šálky fľaškovej slivkovej omáčky alebo hoisinovej omáčky

Smery

Krok 1
Odrežte tuk z mäsa. Mäso nakrájajte na kúsky s veľkosťou 1 až 2 palce. Ľahko potiahnite nevyhrievanú 12-palcovú panvicu varným sprejom. Predhrejte panvicu na miernom ohni. Hnedé mäso, po polovici, v horúcej panvici. Vypustite tuk.
Krok 2
V pomalom hrnci s objemom 3-1 / 2- alebo 4-kvartá kombinujte mäso, zemiaky a mrkvu. V strednej miske kombinujte omáčku z omáčky a slivky; nalejeme na mäsovú zmes.
Krok 3
Prikryte a varte pri nízkej teplote 7 až 8 hodín alebo pri vysokej teplote 3-1 / 2 až 4 hodiny. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 621 kalórií (11 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 11 g mononenasýteného tuku), 173 mg cholesterolu, 670 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 62 g proteínu.