Mrazené vajcia lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

8 - 10 veľkých vajec
1 lyžica veľmi jemne nakrájanej pažítka alebo 2 lyžičky. pažítka a 1 lyžička. čerstvý estragón jemne nasekaný, kombinovaný
½ šálky majonézy (najlepšie domácej)

Smery

Krok 1
Nechajte vajcia stáť pri izbovej teplote 30 minút. V panvici vložte vajcia do jednej vrstvy. Zakryte 1-1 / 2 palca vody. Pridajte 2 polievkové lyžice. soľ do vody. Priveďte k varu na vysokej teplote. Odstrániť z tepla; kryt s pevne priliehajúcim vekom. Nechajte sedieť 8 až 9 minút; vypustiť. Roll vajcia v panvici rozlúsknúť škrupiny. Vložte vajcia do ľadovej vody. Nechajte vajíčka sedieť vo vode 5 minút; kôra.
Krok 2
Vmiešajte pažítka do majonézy; zrušil.
Krok 3
Rozdeľte každé vajce pozdĺžne; položte na servírovaciu misku (malé množstvo odrežte zo strany každej polovice vajíčka, aby sa vajíčka nepoškodili). Dochutíme soľou a čerstvo mletým korením. Každé vajce veľkoryso premiešajte zmesou majonézy. Posypeme ďalšími bylinkami. Poskytuje 8 až 10 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 178 kalórií (4 g nasýteného tuku, 7 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 217 mg cholesterolu, 137 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 6 g proteínu.