Pikantné kuracie prsia s ovocím lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 čajové lyžičky jamajského blbec
• 2 čerstvé papriky serrano, naočkované a jemne nasekané
• 4 polovice kuracieho prsníka bez kostí, vykostené
• Nelepivý varný sprej
• ½ šálky broskyňového nektáru
• 3 zelené cibule nakrájané na 1-palcové kúsky
• 2 poháre nakrájané na plátky, olúpané broskyne
• 1 šálka nakrájaných sliviek
• 1 lyžica baleného hnedého cukru
• ⅛ lyžička soli
• ½ pohára rozmiestnené tmavé čerešne
• Horúca varená ryža (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V malej miske kombinujte trhané korenie a jednu z nasekaných serrano paprík. Zmes rozotrite na obe strany kuracích prsia. Ľahko potiahnite nevyhrievanú veľkú nepriľnavú panvicu s nepriľnavým varným sprejom. Predhrejte panvicu na miernom ohni. Pridajte kurča. Varte 8 až 10 minút alebo do jemné a už ružové (170 stupňov F). Prevod na servírovací tanier; udržovať v teple.

• Krok 2

  Pridajte 2 lyžice nektáru broskyne a cibule do panvice. Varte a miešajte na miernom ohni 4 až 5 minút alebo kým cibuľa nie je iba jemná.

• Krok 3

  Do misy skombinujte zvyšný nektár, polovicu broskýň, polovicu sliviek, zostávajúce serrano korenie, hnedý cukor a soľ. Pridať na panvicu. Varte a miešajte na miernom ohni asi 2 minúty alebo dovtedy, kým nepatrne nezhustne a neživte. Odstráňte z tepla. Miešajte čerešne a zvyšné broskyne a slivky. Lyžica cez kurča. Podľa potreby podávajte s varenou ryžou. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 233 kalórií (0 g nasýteného tuku, 66 mg cholesterolu, 285 mg sodíka, 27 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 28 g proteínu).