Skladaný paradajkový šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 lyžice octu bieleho vína alebo octu balsamico
• 1 polievková lyžica odrezala čerstvé pažítka alebo nakrájanú zelenú cibuľu
• 2 čajové lyžičky odrezali čerstvú bazalku
• 1 lyžička cukru
• ½ čajovej lyžičky horčice v štýle Dijon
• ⅛ lyžička čierneho korenia
• 3 veľké žlté papriky, tenké plátky na krúžky (asi 3 šálky)
• 3 veľké paradajky (1 libra) nakrájané na kliny
• Čerstvé špenátové listy
• ⅔ šálka rozpadla Gorgonzola alebo modrý syr (3 oz)

Smery

• Krok 1

  Na prípravu toaletného oleja kombinujte olej, ocot, pažítku, bazalku, cukor, horčicu a čierne korenie. Zakryte a dobre pretrepte. Chill.

• Krok 2

  Na panvici uvarte krúžky zo sladkej papriky, zakryté v malom množstve vriacej vody na 1 až 2 minúty alebo iba do chrumkavej ponuky; kanalizácie a chladenia. Chlad, ak je to potrebné.

• Krok 3

  Na servírovanie položte doštičky s paradajkami a krúžkami sladkej papriky na tanieri so špenátom. Posypeme rozpadnutým syrom. Pretrepte dresing, aby sa premiešal; pokvapkáme na šalát. Poskytuje 4 až 6 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 204 kalórií (5 g nasýteného tuku, 16 mg cholesterolu, 323 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 7 g proteínu).