Obsah:
prísady
Smery
-
Nechajte vaječné bielky stáť pri izbovej teplote 30 minút. Pomocou margarínu alebo masla namažte šesť 1-šálkových suflí alebo 10-uncových šáliek pudingov. Posypte cukrom a pretrepte všetok prebytočný cukor. Riad položte na plytkú pekáč alebo plech. Zrušil.
-
Medzitým v strednej miske kombinujte jahody a 1/4 až 1/3 šálky cukru. Nechajte odstáť 15 minút, kým jahody nezískajú šťavnaté. V miešačke alebo miske na spracovanie potravín kombinujte zmes jahôd a kukuričného škrobu. Zmiešajte alebo spracujte do hladka. Zrušil.
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vo veľkej miešacej mise rozdeľte vaječné bielky na mäkké vrcholy. Postupne pridávajte 1/2 šálky cukru, ktorá sa bije 2 až 3 minúty alebo kým sa nevytvoria tuhé lesklé vrcholy.
-
Gumovou špachtľou vytlačte zbité vaječné bielky na stranu misky. Do misy nalejte jahodovú zmes. Opatrne zamiešajte trochu rozšľahaných bielkov do zmesi jahôd. Potom tieto dve zmesi zložte dokopy (malo by zostať niekoľko ružových pruhov). Rozdeľte rovnomerne medzi pripravené pokrmy.
-
Pečieme 15 až 18 minút alebo kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí. Podávajte ihneď s jahodovým alebo čokoládovým sirupom. Vytvára 6 jednotlivých suflí.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 248 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 4 mg cholesterolu, 70 mg sodíka, 57 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 54 g cukru, 3 g proteínu.
