Jahodové koláče zo sladkého cesta lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 šálky viacúčelovej múky
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• ¼ lyžička soli
• ¼ šálky masla alebo margarínu, rozpustené a ochladené
• 1 vajce
• ¼ šálka vody
• 3 lyžice granulovaného cukru
• Plnenie Berry (pozri recept nižšie)
• mlieko
• Hrubý alebo brúsny cukor
• Práškový cukorový tmel (pozri recept nižšie) (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V miešacej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.

• Krok 2

  V malej miešacej miske spolu zbili rozpustené maslo, vajce, vodu a 3 lyžice cukru. Miešajte do suchých prísad, až kým zmes nevytvorí guľu. Obráťte sa na ľahko pomalý povrch. Jemne mieste 10-krát. Rozdeľte cesto na 10 porcií.

• Krok 3

  Pripravte Berryho náplň. Rolovaním každej časti vytvorte 6-palcový kruh. Vyplňte výplň rovnomerne na každý kruh. Zvlhčené okraje. Zložte kruhy na polovicu. Hrany utesnite hrotmi vidlice.

• Krok 4

  Miesto na nemazaný list cookies. Píchnite vrcholy dvakrát alebo trikrát vidličkou, aby para mohla uniknúť. Kefa s mliekom a posypeme hrubým cukrom. Pečieme v sušiarni pri teplote 375 ° C počas 18 až 20 minút alebo do zlaté. Chladí sa na drôtenom stojane.

• Krok 5

  Ak je to potrebné, pokvapkajte práškovým cukrom.

---

Práškový cukorový krém

prísady

• ½ šálky preosiateho práškového cukru
• ¼ čajová lyžička vanilky
• mlieko

Smery

• Krok 1

  Miešajte spolu práškový cukor, vanilku a dostatok mlieka (asi 2 čajové lyžičky), aby sa dosiahla konzistencia mrholenia.

---

Berry Filling

prísady

• ½ šálky granulovaného cukru
• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 2 šálky miešaných čerstvých bobúľ (polovičné jahody, čučoriedky a / alebo maliny)
• ¾ lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry

Smery

• Krok 1

  Cukor a múku rozmiešajte v miske so stredným miešaním. Vmiešajte bobule a citrónovú šupku. Dajú 2 šálky.