Sladké a pikantné kuracie mäso na grile lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 stredne cibuľová, nakrájaná (1/2 šálky)
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 lyžica oleja na varenie
• 1 8 oz paradajková omáčka
• ½ šálky baleného hnedého cukru
• ½ pohára octu
• 2 polievkové lyžice horčice v štýle Dijon
• 1 čajová lyžička sušeného tymiánu, rozdrvená
• ½ čajovej lyžičky korenia
• 6 kuracích stehien (kúsok stehennej paličky) (spolu asi 3-1 / 2 libry)

Smery

• Krok 1

  Na omáčku uvaríme cibuľu s 1 až 2 kvartami a cesnak v horúcom oleji až do mäkka. Vmiešajte paradajkovú omáčku, hnedý cukor, ocot, horčicu v dijonskom štýle, tymián a korenie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, po dobu 15 minút, za občasného miešania.

• Krok 2

  Kuracie kura, ak je to potrebné. Usporiadajte kura na panvici s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Polovicu omáčky nalejeme na kurča.

• Krok 3

  Pečte, odkryte, v rúre pri teplote 375 ° F po dobu 50 až 60 minút alebo do doby, kým kura nie je krehká a uvarená, občas opečte ďalšou omáčkou. Kuracie mäso podávame so zvyšnou omáčkou. Poskytuje 6 porcií.

Tipy

Pripravte omáčku. Preneste do sklenenej alebo plastovej misky; prikryte a chladte do 24 hodín. Pokračujte podľa pokynov.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 420 kalórií (5 g nasýtených tukov, 120 mg cholesterolu, 493 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 35 g bielkovín).