Obsah:
prísady
Smery
-
Pre vinaigrette, v malej miske šľahať ocot a horčicu do hladka. Pridajte šalotky, cukor, olivový olej, soľ a korenie. Metla sa kombinuje. Zrušil.
-
Ľahké dochutené steaky s prídavkom soli a korenia. V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte steaky na stojane nekrytého grilu priamo cez stredné uhlie po dobu 11 až 15 minút pre stredne zriedkavé (145 stupňov F) alebo 14 až 18 minút pre stredne veľké (160 stupňov F), otáčajte raz. Pridajte do roštu na rošte hágiky, odrežte stranou dole; grilovať asi 1 minútu alebo do opekania.
-
Rezy nakrájajte na prúžky. Na dolnú polovicu grilovaných buchiet položte špenát, steak a syr. Pokvapkajte viničom. Ozdobte prúžkami červenej papriky. Poskytuje 6 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 487 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 42 mg cholesterolu, 739 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 26 g proteínu.Pečené prúžky červenej papriky
prísady
Smery
-
Štvrťročný stredne sladký korenie; odstráňte stonky, semená a membrány. Umiestnite štvrtiny korenia, stranou nadol, na rošt na grily priamo na stredné uhlie. Grilujte 10 až 12 minút alebo pokým pokožka nespáli. Zabaľte do fólie a nechajte ju stáť 5 minút pri krájaní steakov. Pomocou ostrého noža uvo nite okraje šupiek z štvrtiek korenia; jemne a pomaly vytiahnite kožu z korenia. Zlikvidujte pokožku. Rezy papriky nakrájajte na prúžky alebo kúsky po 3/4 palce.
