Šalát z troch fazúľ | lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅔ pohár octu
• ¼ šálky šalátového oleja
• 1 lyžica tmavohnedého cukru
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička čierneho korenia
• 1 cícer môže byť cícer (fazuľové struky), opláchnutý a vysušený
• 1 15 oz môže malé biele fazule, opláchnuť a vypustiť
• 1 10 oz balenie mrazených lima, rozmrazených
• 2 stredne mrkvy, tenké plátky (1 šálka)
• 2 malé čerstvé papriky jalapeno alebo serrano, naočkované a jemne nasekané
• ⅓ šálka vyrezala čerstvý koriander
• Vápno klinové (voliteľné)
• Nasekané papričky jalapeno (voliteľné)
• Košerská soľ, morská soľ alebo bežná soľ (voliteľné)
• Fľašková feferónková omáčka (voliteľné)
• Čerstvé vetvičky koriandra (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Na obliekanie v malej miske šľahajte ocot, olej, hnedý cukor, soľ a čierne korenie; zrušil.

• Krok 2

  Vo veľkej plastovej taške umiestnenej v hlbokej miske kombinujte cíceru, biele fazule, lima, mrkvu, jalapeno alebo serrano papriku a koriandr. Nalejte dresing na zmes fazule. Zatvorte tašku. Marinujte v chladničke 2 až 24 hodín, občas otočte vakom.

• Krok 3

  Preneste do servírovacej misky. Podávajte s limetkovými klinmi, nakrájaným jalapenom, hrubou soľou, omáčkou z feferónky vo fľašiach a vetvičkami koriandra, podľa potreby. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 221 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 576 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 8 g vlákniny, 9 g proteínu).