Obsah:
prísady
Smery
-
V miske kombinujte vajíčko, soľ a korenie. Pridajte morčacie a strúhanku; dobre premiešajte. Tvarovanú kuraciu zmes vytvarujte do štyroch 3/4-palcových hrúb.
-
Vo veľkej nelepivej panvici varte placky na miernom ohni v horúcom oleji počas 10 minút, otáčajte sa raz do polovice doby varenia alebo dovtedy, kým okamžitý teplomer vložený do najhrubšej časti hamburgera nezaregistruje 165 ° F. Kefy z každej strany natierajte jalapeno želé alebo barbecue omáčkou. Varte o minútu viac na každej strane, aby ste mohli poleviť.
-
Na zostavenie položte kapustu a červenú cibuľu na spodok roliek a na vrch mäsa. Poskytuje 4 porcie.
Metóda brojlerov:
Vložte koláče na vyhrievaný stojan na brojlerovej panvici. Prehojte 4 až 5 palcov od tepla počas 10 minút, otáčajte sa jedenkrát v polovici doby varenia alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do najhrubšej časti hamburgera nezaregistruje 165 stupňov F. Kefy na oboch stranách natierajte jalapeno želé alebo barbecue omáčkou. Varte o minútu viac na každej strane, aby ste mohli poleviť.
Metóda elektrického stolového stola:
Ľahko namažte stojan elektrickej mriežky na stolové dosky. Predhrejte gril. Vložte rošt na rošt. Ak používate zakrytý gril, zatvorte veko. Placky grilovajte, až kým kurča už nie je ružové (165 stupňov F). (Pre zakrytý gril nechajte 5 až 7 minút. Pri odkrytom grile nechajte 14 až 18 minút, jedenkrát otočte do polovice grilovania.) Kefy z plastickej hmoty s korením želé alebo grilovanou omáčkou a na každej strane varte o 1 minútu viac ako je uvedené vyššie.)
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 453 kalórií (3 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 58 mg cholesterolu, 853 mg sodíka, 48 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 12 g cukru, 31 g proteínu.
