Obsah:
Cookies s plátokom a pečením sú v kuchyni klasické. Nezáleží na tom, či ide o kúsok cukrového cesta, ktoré ste kúpili v obchode, zdobeného obrázkami z dovolenky alebo čerstvého domáceho cesta, ktoré pochádza z tajnej receptúry vašej starej mamy. Všetci sú nám skvelí. Vedeli ste však, že existuje veľa tajomstiev, ako urobiť dokonalé cesto z koláča? S týmito tipmi získate zakaždým najobsiahlejšie a najskoršie cookies. Cookies s plátokom a pečením sú vašim novým najlepším priateľom. Vyskúšajte naše sladké tipy:
1. Zabaľte to
Chladené cesto vytvarujte do tvaru guľatiny pomocou vosku alebo pergamenu. Otočte konce, aby ste sa uistili, že všetko zostáva v obaloch. Ak chcete získať viac sviatočných cookies, posúvajte rozdrvené orechy alebo cukor do guľatiny.
2. Chladiace nádoby
Nádoby s valcom pomôžu cesta udržiavať jeho tvar. Položte každú guľatinu do vysokej poháre, vázy alebo bagetovej misky a pošlite ju do chladničky na ochladenie. Keď ste v chladničke, okuliare otočte, aby sa v ceste nevytvorila plochá hrana.
3. Na Roll
Konečne je čas na pečenie. Počas krájania nakrájajte cesto mierne po každom reze. Keď cestujete, nôž tlačí na cesto, takže otáčanie guľatiny zabráni splošteniu cesta.
Tieto tajomstvá úspechu z vás urobia znalca cookies! Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o cookies na plátky a pečení, pozrite si nižšie uvedené video:
