Divá ryža a jačmeň | lepšie domy a záhrady

prísady

• ¾ šálky divej ryže
• ½ šálky obyčajného jačmeňa
• 1 lyžica masla
• 2 14 uncí môže redukovaný-kuracie vývar s obsahom sodíka
• ½ šálky sušených brusníc, sušených sušených marhúľ, sušených višní a / alebo ríbezlí
• ⅓ poháre nakrájané na mandle, opekané

Smery

• Krok 1

  Opláchnite divú ryžu studenou vodou; vypustiť. Vo veľkej panvici varte a miešajte ryžu a jačmeň v horúcom masle na miernom ohni 3 minúty. Opatrne pridajte vývar; priviesť do varu. Znížiť teplo; povarte, prikryte 45 až 50 minút alebo kým ryža a jačmeň nie sú krehké a väčšina tekutiny sa nevstrebáva. Odstráňte z tepla.

• Krok 2

  Sušené ovocie zamiešajte do ryžovej zmesi; prikryte a nechajte stáť 5 minút. Pred podávaním vmiešajte mandle.

• Krok 3

  Podáva 8 porcií (2/3 šálky).

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 172 kalórií (1 g nasýteného tuku, 4 mg cholesterolu, 250 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 5 g proteínu).