Zimný ovocný šalát s balsamico vinaigrette lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ šálky šalátového oleja
• ⅓ šálka pomarančovej šťavy
• ¼ pohár balsamico
• 4 čajové lyžičky medu
• ¼ lyžička popraskaného čierneho korenia
• 3 stredne ružový grapefruit
• 3 stredné pomaranče
• 1 ½ šálky červeného a / alebo zeleného hrozna bez jadierok
• 3 polievkové lyžice semien granátového jablka (voliteľné)
• 1 hlávkový šalát z červenej špičky alebo zelený list, roztrhaný

Smery

• Krok 1

  Na obliekanie kombinujte olej, pomarančový džús, ocot, med a korenie v nádobe na mixér alebo do nádoby na spracovanie potravín. Zakryte a premiešajte alebo spracujte, kým sa kombinujú. Vložte do vzduchotesnej nádoby a nechajte ju chladiť najmenej 30 minút.

• Krok 2

  Na ostrenie grapefruitu a pomarančov použite malý ostrý nôž a odstráňte čo najviac bielej dužiny. Rozdeľte ovocie a vložte do veľkej misky. Podľa potreby pridajte hrozno a semená granátového jablka.

• Krok 3

  Slúži, hodí sa dresingom. Naložte veľkú misku s roztrhaným šalátom a na vrchol s ovocnou zmesou.

Tipy

Chladiaci obväz do 3 dní. Pripravenú ovocnú zmes skladujte v chladničke do 4 hodín.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 140 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 5 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g proteínu).