Ľanové muffiny zo ľanových semien cukiny | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky obyčajného ovseného vločiek
• 2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru
• 2 polievkové lyžice masla, roztavené
• 1 ¼ šálky celozrnnej múky
• ½ šálky univerzálnej múky
• ⅓ šálky granulovaného cukru
• ¼ šálky ľanového jedla
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• 2 vajcia, ľahko zbité
• ¾ šálky beztukového mlieka
• 2 polievkové lyžice repkového oleja
• ½ šálky jemne rozdrvených nešúpaných cukiet
• ⅓ pohár šťouchaný banán

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 ° F. Ľahko potiahnite dvanásť 2 1/2-palcových muffinových šálok nepriľnavým varným sprejom. V malej mise rozmiešajte ovos, hnedý cukor a rozpustené maslo.

• Krok 2

  V stredne veľkej miske premiešajte ďalších osem prísad (cez soľ). Urobte si dobre v strede našej zmesi. V malej miske kombinujte zvyšné ingrediencie. Pridajte do našej zmesi všetky vaječné zmesi naraz. Miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť mierne hrudkovité).

• Krok 3

  Lyžicu nalejte do pripravených muffinových šálok a naplňte každú asi dve tretiny. Posypeme ovsenou zmesou na cesto. Pečieme 20 minút alebo do zlaté. Ochlaďte v muffinových šálok na drôtenom stojane 5 minút. Vyberte z muffinových pohárikov. Podávame teplé.