Vypustené polovice hrušiek, rezervujúca tekutina; odložte hrušky stranou. Vo veľkej panvici rozmiešajte hruškovú tekutinu, hnedý cukor a muškátový oriešok. Priveďte do varu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte hrušky a mandľový extrakt a hrušky obaľte. Odstrániť z tepla; prikryte a odložte na 5 minút.
Podávame hrušky s trochou pytliackej tekutiny a posypeme mandľami. Podľa potreby podávajte s vanilkovým jogurtom alebo zmrzlinou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 174 kalórií (0 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 13 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 30 g cukru, 2 g proteínu.