Šišky z jabĺk lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 šálky viacúčelovej múky
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1 lyžica mletej škorice
• 1 lyžička soli
• ½ čajovej lyžičky jedlej sódy
• 2 vajcia
• 1 žĺtok
• 1 šálka cukru
• 1 šálka domácej jablčnej omáčky alebo nesladenej jablčnej omáčky
• ½ šálky cmaru alebo kyslého mlieka *
• ¼ šálky masla, roztavené
• Rastlinný olej na vyprážanie s vysokým obsahom tuku
• 1 recept Applesauce Icecing
• Domáca jablečná omáčka a / alebo sladená šľahačka (voliteľné)
• Mletá škorica a / alebo muškátový orech (voliteľné)
• Stužkové pásky Apple (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise kombinujte múku, prášok do pečiva, 1 lyžicu škorice, soľ a jedlú sódu. V ďalšej veľkej miske šľahajte spolu vajcia a vaječný žĺtok. Pridajte cukor, 1 šálku domácej jablčnej omáčky, cmar a rozpustené maslo; metla, kým nie je dobre premiešaná. Pridajte zmes múky do vaječnej zmesi. Použite svoje ruky na zmiešanie dokiaľ nebude všetka múka navlhčená. Cesto prikryte a nechajte vychladnúť asi 1 hodinu alebo dovtedy, kým sa s ním nebude ľahko manipulovať.

• Krok 2

  Na pomúčenom povrchu rozvaľkajte cesto do hrúbky 1/2 palca. Cesto nakrájajte pomocou mletej šišky s uhlopriečkou 2 1/2 palca a podľa potreby pretrepajte. Vyprážajte šišky, dva alebo tri šišky a šišky naraz, v hlbokom horúcom oleji (365 ° F) po dobu 2 až 3 minút alebo do zlatej farby, raz otočte. Pomocou lyžice s drážkou preneste papierové utierky do kanalizácie.

• Krok 3

  Teplé šišky a diery na šišky ponorte do múky Applesauce. Ak je to potrebné, podávajte so šľahačkou a / alebo dodatočnou jablkovou omáčkou; posypeme ďalšou škoricou a muškátovým orieškom. Ak je to potrebné, ozdobte stužkami z jabĺk.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 367 kalórií (3 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 38 mg cholesterolu, 234 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 31 g cukru, 4 g proteínu.

---

Jablčná omáčka

prísady

• 2 šálky práškového cukru
• ¾ šálka domácej jablčnej omáčky alebo nesladenej jablčnej omáčky
• ¼ šálka vody

Smery

• Krok 1

  V stredne veľkej miske kombinujte práškový cukor, domácu jablkovú omáčku alebo nesladenú jablkovú omáčku a vodu. Šľahajte do hladka. Pripraví asi 1 1/2 šálky.

---

Domáce jablká

prísady

• 5 červených jabĺk na varenie (čím lepšia huba), s jadrom a naočkovanými
• 1 šálka granulovaného cukru
• 1 šálka jablkovej šťavy alebo jablčného muštu
• 1 lyžica mletej škorice

Smery

• Krok 1

  V holandskej rúre kombinujte červené jablká na varenie; kryštálový cukor; jablkový džús alebo jablčný mušt; a mletá škorica. Priveďte do varu; znížiť teplo na minimum. Varte 45 až 60 minút alebo dovtedy, kým jablká nie sú dostatočne mäkké na pyré. Premiestnite zmes jabĺk do miešačky alebo do kuchynského robota. Zakryte a premiešajte alebo spracujte, až kým textúra omáčky nebude. (Ak dávate prednosť, na miešanie zmesi jabĺk použite ručný mixér.) Pripraví asi 3 1/2 šálky.