Obsah:
prísady
Smery
-
Vyberte veľkosť muffínu; ak vyrábate mini muffiny, nakrájajte recept na polovicu. Vo veľkej miešacej miske premiešajte univerzálnu múku, celozrnnú múku, prášok do pečiva, škoricu, jedlú sódu a soľ. Urobte si studňu v strede; zrušil. V miske so stredným miešaním porazte vajcia; vmiešajte hnedý cukor, jablkovú omáčku a kuchynský olej. Pridajte zmes vajec naraz na múku. Miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť hrudkovité). Zložte rebarbora. Vytvorte muffiny požadovanej veľkosti.
Obrovské muffiny:
-
Ľahko namastite muffinové šálky alebo šnúru s papierovými pohárikmi na pečenie; vyplňte 2/3. Vrcholy posypte cukrom. Pečieme v rúre s teplotou 350 stupňov F po dobu 30 až 35 minút alebo dovtedy, kým vrcholy nie sú pevné a zlaté. Vyberte z panvice; slúži teplá. Vytvára 10 muffinov.
Mini muffiny:
-
Ľahko namastite muffinové šálky alebo šnúru s pohárikmi na pečenie papiera; vyplňte 2/3. Posypeme cukrom. Pečieme v sušiarni pri 400 ° F po dobu 10 až 12 minút alebo do zlaté. Vyberte z panvice; slúži teplá. Tvorí asi 28 muffínov.
Pravidelné muffiny:
-
Ľahko namažte muffinové šálky s veľkosťou 2 - 3 palce alebo ich zarovnajte s pohárikmi na pečenie papiera; vyplňte 2/3. Vrcholy posypte cukrom. Pečieme v sušiarni pri teplote 40 ° C počas 18 až 20 minút alebo dovtedy, kým vrchy muffínu nie sú zlaté. Odstráňte muffiny z panvíc; slúži teplá. Vytvára asi 24 muffínov.
-
Fakty o výžive sú založené na bežných muffinoch.
Tipy
Muffiny pečte podľa pokynov. pohode; vložte do mrazničky. Zmrazujte až 2 mesiace. Ak chcete slúžiť, nechajte ju v chladničke cez noc alebo zabalte do fólie a zahrievajte v rúre s teplotou 300 ° F asi 20 minút alebo do zahriatia.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 157 kalórií (1 g nasýteného tuku, 18 mg cholesterolu, 119 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g proteínu).
