Obsah:
prísady
Smery
-
Umiestnite stojan do stredu rúry a predhrievajte rúru na 350 ° F. Mastnú panvicu namažte tukom a múkou 8x4x2 palca; zrušil.
-
Vo veľkej mise rozšľahajte vajcia, olej, hnedý cukor, cmar a vanilku.
-
V strednej miske šľahajte spolu múku, kakaový prášok, soľ, jedlú sódu, prášok do pečiva a prášok espressa (ak sa používa).
-
Suché prísady pridajte naraz do vlhkých prísad a premiešajte ich.
-
Zamiešajte cukety a čokoládové kúsky.
-
Nalejte cesto do pripravenej panvice.
-
Vložte do rúry a pečte 55 až 65 minút, kým špíz vložený do stredu chleba nevyjde s niekoľkými vlhkými drobkami. Vyberte z rúry a nechajte chlieb vychladnúť po dobu 15 minút a potom ho prevráťte na drôtený stojan, aby úplne vychladol. Ak je to potrebné, pred podávaním zabalte a nechajte stáť cez noc.
-
Ak chcete slúžiť, lyžicu Ganache na bochníku a podávajte s kávou šľahačkou.
náplň:
V malej panvici zohrejte šľahačku na šľahanie 1/2 šľahačky. Odstrániť z tepla; pridajte 1 šálku čokoládových polotovarov. Nechajte stáť 5 minút (nemiešajte). Miešajte do hladka. Nechajte vychladnúť asi 1 hodinu alebo do roztierateľnosti. Lyžica cez koláč. Dáva 1 šálka.
Káva šľahačka:
Vo veľkej mise porazte 1 šľahačku šľahača, 1 čajovú lyžičku instantného kávového prášku z espressa a 2 lyžice cukru s veľkým šľahačkou alebo elektrickým mixérom, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Podávame s koláčom. Dajú 2 šálky.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 435 kalórií (13 g nasýteného tuku, 7 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 73 mg cholesterolu, 256 mg sodíka, 44 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 27 g cukru, 6 g proteínu.
