Šalát z rukolou a nektárinky | lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 čajové lyžičky olivového oleja
• 1 lyžica malinového octu
• ¼ čajová lyžička horčice v štýle Dijon
• ⅛ lyžička cukru
• Dash soľ
• Dash pepper
• 2 ⅔ šálky roztrhané najrôznejšie zelené a / alebo šaláty (napr. Listy rukola, hlávkový šalát, Mesclun a Řeřicha)
• 1 zrelá nektárinka, dierkovaná a nakrájaná na plátky
• 2 polievkové lyžice opečených vlašských orechov
• Čerstvé maliny (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V prípade malinovej vinaigrette dajte olej, malinový ocot, horčicu, cukor, soľ a korenie do nádoby so závitom. Pred použitím prikryte a pretrepte. Chladiť až 1 týždeň.

• Krok 2

  Do veľkej misky vložte zelené a / alebo šaláty a plátky nektárinky. Nalejte vinaigrette na šalát; jemne hodiť na kabát. Posypeme toastovými orechmi. Ak je to potrebné, ozdobte malinami.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 177 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 90 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g proteínu).