Ázijský kapustový šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálky hrášku
• 3 šálky strúhanej čínskej kapusty alebo zelnej kapusty
• 1 šálka drveného radikálu alebo červenej kapusty
• 1 8, 75 unca môže celá kukurica dojčatá, opláchnutá, vypustená a na polovicu pozdĺžna
• ½ šálky nakrájanej červenej reďkovky a / alebo daikon
• ⅓ šálka tenkej nakrájanej červenej cibule
• 2 - 3 polievkové lyžice nakrájaného nakládaného zázvoru alebo 1 až 1-1 / 2 lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
• ½ šálky čerstvých húb Enoki (voliteľné)
• 1 recept na ázijské dresingy (pozri recept nižšie)

Smery

• Krok 1

  V malej panvici varte hrachové struky v malom množstve vriacej vody po dobu 1 minúty; vypustiť. Mierne vychladnúť.

• Krok 2

  Vo veľkej šalátovej mise premiešame hrachové struky, kapustu, radicchio, kukuricu pre dieťa, červené reďkovky, červenú cibuľu a zázvor. Ak je to potrebné, nakrájajte na huby enoki a ozdobte ďalšími červenými reďkovkami.

• Krok 3

  Pretrepte ázijským dressingom. Pokrm obliekajte nad šalát; jemne hodiť na kabát. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 86 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 20 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g proteínu).

---

Ázijské obliekanie

prísady

• ¼ šálka ryžového octu
• 2 polievkové lyžice šalátového oleja
• 1 ½ čajovej lyžičky chilli oleja
• 1 lyžička cukru

Smery

• Krok 1

  V nádobe so závitom kombinujte ryžový ocot, šalátový olej, chilli a cukor. Zakryte a dobre pretrepte.