Špargľa v horčicovej omáčke | lepšie domy a záhrady

prísady

• Špargľa oštepy 4 kg
• ½ šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• ¼ horčica s kôprom
• ¼ šálky jemne rozdrveného parmezánu alebo Asiago syra
• Hrubo mletý čierny korenie

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 425 ° F. Odrežte a zlikvidujte drevené základy z špargle. Špargľu usporiadajte do trojuholníkového pekáča na pečenie. V malej miske zmiešajte vývar a horčicu. Nalejte špargľu a obracajte sa.

• Krok 2

  Pečieme 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým špargľa nebude krehká. Preneste na servírovací tanier. Posypeme syrom a korením.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 76 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 mg cholesterolu, 290 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g proteínu).