Slaninové vajcia a toastový toast lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 anglické muffiny, rozdelené
2 unce Gruyere alebo švajčiarsky syr, drvené (1/2 šálky)
4 plátky silne rezanej slaniny, krehké, varené, vypustené a nakrájané na 1-palcové kúsky
4 vajcia varené tvrdo, ošúpané a nakrájané na plátky
½ šálky ťažkej šľahačky
1 polievková lyžica horčice v štýle Dijon
½ čajovej lyžičky korenia Cajun
1 zelená cibuľa, nakrájaná na plátky
Cajunské korenie

Smery

Krok 1
Predhriať brojler. Na plech na pečenie usporiadajte muffinové polovice, odrežte strany nahor. Najvyššie každý so syrom, slaninou a vajcami. Gril 4 palce od tepla asi 2 minúty alebo dovtedy, kým muffiny nie sú ľahko opekané a syr sa neroztopí.
Krok 2
Medzitým v malej panvici šľahačkou smotana, horčica a Cajun korenie. Nechajte variť na miernom ohni; dusíme asi 3 minúty viac alebo mierne zahusťované.
Krok 3
Na každý toast podávame lyžičku smotanovej omáčky a posypeme zelenou cibuľkou. Ak je to potrebné, posypte ďalším korením Cajun.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 368 kalórií (13 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 253 mg cholesterolu, 591 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 17 g proteínu.