Pečená treska škvrnitá s hubovou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra čerstvých alebo mrazených filetov z tresky jednoškvrnnej alebo tresky
• Citrónová korenie
• 2 šálky nakrájané čerstvé huby
• 2 - 3 zelené cibule nakrájané na plátky (1/3 šálky)
• 1 lyžica margarínu alebo masla
• ⅓ šálka kuracieho vývaru
• ¼ šálky suchého bieleho vína alebo kuracieho vývaru
• 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte ryby. Rybie filé nakrájajte na 4 porcie veľkosti porcie. Opláchnite ryby; osušte suchou papierovou utierkou.

• Krok 2

  Vložte rybie filé do pravouhlého pekáča na pečenie s 2 kvartami; posypeme korením s citrónovým korením. Pečte, odkryte, v sušiarni s teplotou 450 ° F, až kým ryba ľahko vločkuje vidličkou (nechajte 4 až 6 minút na hrúbku 1/2 palca).

• Krok 3

  Medzitým na hríbovej omáčke v malej panvici varíme huby a zelenú cibuľu v margaríne alebo masle, až kým nie sú jemné. Kuracie vývar, víno alebo kuracie vývar spolu a kukuričný škrob zamiešame. pridať do zmesi húb naraz. Varte a miešajte, kým zmes nezhustne a neživí; varte a miešajte ďalšie 2 minúty.

• Krok 4

  Presuňte rybie filé na servírovacie taniere; lyžica húb na ryby.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 200 kalórií (2 g nasýteného tuku, 44 mg cholesterolu, 323 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 19 g proteínu).