Kandizované kávové oriešky lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ¼ šálky pekanových polovíc a / alebo iných orechov
• 3 polievkové lyžice masla (bez náhrady), topené
• 2 polievkové lyžice kávového likéru
• 2 polievkové lyžice cukru
• 4 čajové lyžičky červeného chile v prášku (nové mexické alebo mleté ​​Ancho chiles)
• 1 kvartová zmrzlina alebo kávová zmrzlina so zníženým obsahom tuku
• ½ - 1 šálka čokoládovej zmrzliny

Smery

• Krok 1

  Poloviny pekanového orecha a / alebo iných orechov, masla, likéru, cukru a červeného chilli vmiešajte do seba. Umiestnite do jednej vrstvy na fóliu. Vypnite všetky horáky plynového grilu okrem jedného alebo pripravte fajčiar. Teplota vnútri grilu alebo fajčiara by mala byť asi 225 stupňov F.

• Krok 2

  Gril orechov grilovajte asi 40 minút alebo dokiaľ nie sú suché a mierne chrumkavé. (Orechy budú ostré, keď vychladnú.) Pozorne sledujte, aby ste zabránili prehnaniu. Chladí sa úplne v jednej vrstve; v prípade potreby oddeľte matice. Skladujte zakryté až 3 dni.

• Krok 3

  Na každú porciu položte odmerku zmrzliny do misky na servírovanie, nalejte 1 až 2 polievkové lyžice čokoládovej polevy a približne 2 polievkové lyžice kandizovaného orecha. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 333 kalórií (7 g nasýteného tuku, 21 mg cholesterolu, 126 mg sodíka, 34 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g proteínu).