Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Ak používate mrazené čerešne, rozmrazte, potom odtečte a vyhradzujte 1/4 šálky šťavy. Pre drobky: V strednej miske spolu premiešajte drobky, maslo a škoricu. Rozložte rovnomerne na plech potiahnutý pergamenovým papierom. Pečieme 8 minút alebo do zapečenia a krehké. Hoďte tymiánom. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie. *
-
Na plnenie: Vo veľkej panvici rozmiešajte čerešne, v prípade použitia mrazeného 2/3 šálky cukru a kukuričného škrobu si vyhradzujte šťavu.
-
Varte a premiešajte čerešňovú zmes na strednom stupni, kým nezhustne a neživí. Varte a miešajte ešte 2 minúty. * Plnenie rozdelte medzi 8 až 10 dezertných jedál. Nechajte odstáť 2 hodiny.
-
Pre zákusok z marshmallow pusinky: ** Predhrievajte brojler. Vyrovnajte plech na pečenie fóliou; zrušil. Vo veľkej mise rozdrvte vaječné bielky, vanilku a krém z zubného kameňa pomocou mixéra na médiu približne 1 minútu alebo kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (špičky sa zvlnia). Postupne pridajte 1/2 šálky cukru, 1 polievkovú lyžicu naraz, biť vysoko. Neustále porazte, kým zmes nevytvorí tuhé, lesklé vrcholy a kým sa cukor nerozpustí. Lyžica sa premieša na kopu alebo sa rozprestiera v obdĺžniku na pripravenom plechu na pečenie (pozri postup). Brožujte 4 až 5 palcov od horúčavy 30 až 60 sekúnd alebo do opečenia alebo použite kuchársku baterku na hnedé vrcholy. *
-
Vrchná čerešňová náplň so strúhankou na drobky, potom na každú lyžicu opečenú pusinku. Vytvára 8 až 10 lupienkov.
Tipy
Pripravte a uložte strúhanku omrvinky vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote do 24 hodín. Pripravte náplň čerešní, ochladte 30 minút, potom prikryte a nechajte vychladnúť cez noc; pred podávaním ohriať. Ochladzujte pusinku až 4 hodiny pred opekaním alebo do 2 hodín po opekaní.
Time-Saver:
Rozložte jeden krém s obsahom 13 uncí na marshmallow a vytvorte obdĺžnik s hrúbkou 1/2 palca. Broil ako v kroku 4.
Ako
Ak robíte drobné lupienky, upustite pusinku od lyžičiek. Ak slúžia v rodinnom štýle, rozprestrite sa do obdĺžnika s hrúbkou 1/2 palca, krúťte sa a nechajte hostia naberať svoje vlastné.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 337 kalórií (5 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 26 mg cholesterolu, 165 mg sodíka, 56 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 40 g cukru, 4 g proteínu.
