Chili-trecie kura s chrenom lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 3 librové celé pečené kurča
• ½ šálky olúpaného a jemne rozdrveného koreňa chrenu
• 2 polievkové lyžice javorového sirupu
• 2 čajové lyžičky olivového oleja alebo oleja na varenie
• 1 čajová lyžička chili prášku
• ¼ lyžička soli

Smery

• Krok 1

  Rezané štrbiny na koži prsníkov a paličiek. Zamiešajte chren a javorový sirup. Plňte chrenovú zmes do štrbín a vtierajte do mäsa, aby sa zmes rovnomerne rozotrela pod pokožku. Kefa na kurča s olejom.

• Krok 2

  Zmiešajte chilli a prášok; zmes chilli a soli rozotrite na kurča a vo vnútri tela. Potiahnite kožu krku dozadu a upevnite ju pomocou malého kovového špízu. Nasaďte nohy k chvostu. Špičky krídla krútia pod chrbtom.

• Krok 3

  Kuracie prsia položte stranou hore na stojan v plytkej pekáči. Pečené, odkryté pečené v rúre s teplotou 375 ° F po dobu 1-1 / 4 až 2 hodín alebo dovtedy, kým sa paličky voľne nepohybujú vo svojich zásuvkách a kura nie je ružová. (Keď je teplomer vložený do stehenného svalu, mal by zaregistrovať teplomer s teplotou 180 ° F.) Vyberte kurča z rúry. Pred rezbárstvom nechajte stáť 10 minút. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 262 kalórií (4 g nasýteného tuku, 79 mg cholesterolu, 168 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 25 g proteínu).