Čokoládovo-karamelový fondue lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 14 uncí plechovka (1-1 / 4 šálky) sladené kondenzované mlieko
1 12 uncová karamelová zmrzlina
9 uncí polosladkej čokolády, nahrubo nasekanej alebo 1-1 / 2 šálky polosladkej čokolády
Rozmanité lyžice, ako sú napríklad anjelské kocky alebo kocky s kôstkami, veľké marshmaly, sušené marhule alebo čerstvé ovocie vrátane jahôd, plátkov banánov a / alebo kúskov ananásu.
mlieko

Smery

Krok 1
V pomere 1 - 1 kvartu pomiešajte sladené kondenzované mlieko, polevu zmrzliny a čokoládu.
Krok 2
Ak je to možné, prikryte ho a varte na 2 hodiny pri nízkej teplote. Mieša sa, až kým nie je zmes hladká. Podávajte okamžite alebo udržiavajte v teple, zakryté, pri nízkej teplote až 1 hodinu (čokoládová zmes bude zrnitá, ak sa uchováva dlhšie).
Krok 3
Ak chcete slúžiť, oštep nabiecť s vidličkami fondue. Počas ponorenia ponorte do čokoládovej zmesi a krúžte. Ak zmes zhustne, zamiešajte v troche teplého mlieka, aby ste získali fondue požadovanej konzistencie. Dáva 12 porcií (3-1 / 4 šálky).

Tipy

Niektoré 1-1 / 2-kvartové pomalé sporáky obsahujú variabilné nastavenie tepla; iné ponúkajú iba jedno štandardné (nízke) nastavenie. Recepty pomalého variča 1-1 / 2-kvart v tejto knihe boli testované iba pri nízkej teplote, ak boli prítomné.