Smotanové, chmúrne a orechové sušienky lepšie domy a záhrady

prísady

4 oz nesladenej čokolády, nakrájanej na plátky
½ šálky masla (bez náhrady)
1 šálka univerzálnej múky
½ šálky nakrájaných vlašských orechov alebo pekanových orechov, opekané
Powder prášok do čajovej lyžičky
1 ½ šálky cukru
3 vajcia
1 čajová lyžička vanilky
3 unce polosladkej alebo horkej čokolády, nakrájanej na plátky
2 3 oz balenia smotanového syra
1 vajce
¼ šálka cukru
1 lyžica mlieka
½ čajovej lyžičky vanilky
2 unce polosladkej čokolády (voliteľné)
1 čajová lyžička (voliteľné)
Čerstvé maliny (voliteľné)

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. V malej panvici roztavte nesladenú čokoládu a maslo na miernom ohni za občasného miešania. Odstrániť z tepla; cool.
Krok 2
V miešacej miske zmiešajte múku, vlašské orechy alebo pekanové orechy a prášok do pečiva; zrušil.
Krok 3
Vo veľkej miešacej miske premiešajte čokoládovú zmes a 1 - 1 šálky cukru. Pridajte 3 vajcia a 1 čajovú lyžičku vanilky. Ľahko porazenú zmes s drevenou lyžičkou len do tej doby. (Počas pečenia sa neprekonajte nadmerné množstvo mäsa, alebo sa semiačky zdvihnú a potom spadnú a prasknú.) Miešajte v múke. Nalejte cesto do vymastenej a ľahko pomletej pekáča s rozmermi 8x8x2 palca; roztiahnuté k okrajom. Pečieme 40 minút.
Krok 4
Medzitým, na polievanie v malej panvici roztavte 3 uncu polosladkej alebo horkej sladkej čokolády na miernom ohni za občasného miešania; mierne ochladiť. V stredne veľkej miešacej miske porazte smotanový syr elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti počas 30 sekúnd alebo do zmäknutia. Pridajte rozpustenú polosladkú alebo horkú čokoládu, 1 vajce, 1/4 šálky cukru, mlieko a 1/2 čajovej lyžičky vanilky. Beat, kým sa kombinovať.
Krok 5
Opatrne rozložte polevu rovnomerne na horúce sušienky. Pečieme asi o 10 minút viac alebo dovtedy, kým sa nenastaví poleva. Ochlaďte na panvici na drôtenom stojane. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 2 hodiny.
Krok 6
Ak chcete slúžiť, nakrájajte koláčiky na trojuholníky alebo tyče. Ak je to potrebné, v malej panvici roztavte 2 unce polosladkej čokolády a tuku; pokvapkajte cez koláčiky a na tanier. Ak je to potrebné, ozdobte malinami. Na uskladnenie prikryte a chladte. Robí 16.