Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 325 ° F. Riadok dva listy cookie s pergamenovým papierom; zrušil. Vo veľkej miešacej miske porazte vaječné bielky, vanilku, smotanový kameň a soľ pomocou elektrického mixéra vysokou rýchlosťou, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (špičky sa zvlnia). Postupne pridávajte cukor, asi 1 polievkovú lyžicu naraz, porazte, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy (hroty stoja rovno). Jemne zložte 1/2 šálky kokosu a čokolády.
-
Na pripravené plátky sušienok prikvapkajte zmes do celkom 18 kopcov, za každú kopu použite 2 polievkové lyžice zmesi vaječných bielkov a nechajte medzi kopcami asi 1 palec. Posypte zvyšným 1/4 šálky kokosom. Položte hárky cookie na samostatné stojany na rúry. Pečieme 15 minút.
-
Otočte listy cookie v rúre tak, že posuniete vrchný list cookie do dolného stojana a presuniete spodný list cookie do horného stojana. Vypnite rúru; makaróny nechajte v sušiarni 25 minút. Prenos do drôteného stojana; cool. Skladujte medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni alebo mrazom až 3 mesiace.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 72 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 28 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 11 g cukru, 1 g proteínu.
