Obsah:
prísady
Smery
-
V malom hrnci zohrejte džem na miernom ohni, až kým sa neroztopí, za občasného miešania. Odstráňte z tepla. Vmiešajte malinový likér alebo pomarančový džús; vyhradený na úplné ochladenie.
-
V inom malom hrnci sa čokoláda zohrieva na nízkej teplote, až kým sa neroztopí a nevyhladí. Odstráňte z tepla. Miešajte do medu, brandy alebo pomarančovej šťavy a 1 polievkovú lyžicu šľahačky, kým nie sú dobre premiešané. Preneste zmes do veľkej misky a nechajte ju úplne vychladnúť.
-
V chladenej veľkej miešacej miske zbil zostávajúci šľahačkový krém, až kým sa nevytvorili tuhé vrcholy. Vyberte 1 šálku šľahačky a odložte. Do čokoládovej zmesi vmiešajte 1/2 šálky smotany, aby sa zosvetlila. Zvyšnú šľahačku zložte do vychladenej čokoládovej zmesi.
-
Nalejte čokoládovú zmes do 6 pohárov s vínom alebo dezertných jedál. Najvyššia s vyhradenou šľahačkou. Lyžica vychladená malinová omáčka na vrchole s čokoládovými kučerami. Prikryte a nechajte vychladnúť 1 až 6 hodín. Poskytuje 6 porcií.
Tipy
V prípade čokoládových kučeraviek pomaly natiahnite šupku zeleniny cez hranu tyčinky alebo mliečnej čokolády. Najlepšie funguje, ak je čokoláda pri izbovej teplote.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 584 kalórií (27 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 13 g mononenasýteného tuku), 137 mg cholesterolu, 51 mg sodíka, 47 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 34 g cukru, 4 g proteínu.
