Kokosová zmrzlina lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 vanilková fazuľa
• 2 14 uncí plechovky z plnotučného kokosového mlieka
• ½ šálky surového medu
• 2 žĺtky
• 1 ½ lyžice roztaveného kokosového oleja
• soľ
• 2 čajové lyžičky vanilky
• Ostružiny konzervované
• Toastové kokosové lupienky

Smery

• Krok 1

  Split vanilka fazuľa dole; zoškrabať semená lyžičkou. Vo veľkej panvici šľahajte vanilkové semienka, kokosové mlieko, med, vaječné žĺtky, olej a štipku soli. Varte a miešajte na miernom ohni 10 minút alebo dovtedy, kým zmes nezhustne natoľko, aby sa natierala chrbát drevenej lyžice, za stáleho miešania.

• Krok 2

  Preneste do veľkej misky; mierne ochladiť. Povrch prikryte plastovou fóliou. Ochladzujte najmenej 2 hodiny.

• Krok 3

  Vanilku zamiešajte do zmesi. Zmraziť v 11 / 2- až 2-qt. mraznička na zmrzlinu podľa pokynov výrobcu. Premiestnenie do mraziacej nádoby; pokrytie. Zmrazte 4 až 6 hodín alebo kým nie je pevná. Pred naberaním nechajte stáť 10 minút. Najvyššia s konzervami černice a kokosovými hranolkami.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 426 kalórií (25 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 61 mg cholesterolu, 101 mg sodíka, 39 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 32 g cukru, 1 g proteínu.