Kokosové a sladké zemiakové krupice s medovou papájovou omáčkou

Obsah:

prísady

16 čerstvých alebo mrazených veľkých kreviet (12 uncí)
½ stredného papáje, olúpané, naočkované a nasekané (1 šálka)
3 polievkové lyžice medu
1 lyžička jemne rozdrvenej limetkovej kôry
2 polievkové lyžice limetkovej šťavy
⅛ čajová lyžička kajenského korenia
Nelepivý varný sprej
6 polievkových lyžíc balených instantných šťouchaných sladkých zemiakoch
¼ šálky vločkového kokosu
¼ šálka univerzálnej múky
1 vajce
Balené 4 šálky zelených európskych šalátov

Smery

Krok 1
Rozmrazené krevety, ak sú zmrazené. Olúpajte a deveínte krevety a chvosty nechajte v prípade potreby neporušené. Opláchnite krevety; osušte suchou papierovou utierkou. Zrušil. Predhrejte rúru na 450 ° F. V prípade máčacej omáčky z medu a papáje kombinujte papája, med, limetkovú šupku, limetkovú šťavu a kajenský korenie v kuchynskom robote alebo mixéri. Prikryte a spracujte alebo miešajte, kým nebude hladký; zrušil.
Krok 2
Zarovnajte pekáč s rozmermi 15 x 10 x 1 palec s fóliou a povlečte ho sprejom na varenie; zrušil. V plytkej miske kombinujte instantné zemiaky a kokos. Vložte múku do druhej plytkej misky. V tretej plytkej miske jemne porazte vajíčko.
Krok 3
Krevety ponorte do múky, obracajte sa do srsti; namočte do vajíčka, obracajte sa na kabát. Ponorte do zmesi zemiakov a kokosov, zatočte a pritlačte na srsť. Položte na pripravenú pekáč. Krevetové kabáty varte sprejom.
Krok 4
Pečieme 7 až 10 minút alebo dovtedy, kým povlak nie je zlatohnedý a krevety sú nepriehľadné.
Krok 5
Rozdeľte greeny medzi štyri šalátové taniere. Na každú dosku položte štyri zelené krevety. Podávame s medovou papájovou omáčkou.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 232 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 154 mg cholesterolu, 610 mg sodíka, 35 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 21 g cukru, 15 g proteínu.