Zemiakový šalát z konfiet lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ libier okrúhle červené zemiaky
• 1 šálka čerstvých zelených fazúľ nakrájaných na 2-palcové kúsky
• 2 šálky brokolice a / alebo karfiolu
• ½ šálky nahrubo strúhanej mrkvy
• ½ šálky balenej zálievky so zníženým obsahom kalórií so šalátom
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• Beztukové mlieko (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Zemiaky nakrájajte na kocky s rozmermi 1/2 palca. Vložte zemiaky do veľkej panvice; pridať vodu na zakrytie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Zakryte a duste po dobu 5 až 7 minút alebo tesne do tendra. Odtok dobre; cool.

• Krok 2

  V malej panvici priviesť do varu asi 2 šálky vody. Pridajte zelené fazule; návrat do varu. Prikryte a varte 3 minúty. Vypustiť; opláchnite studenou vodou.

• Krok 3

  Vo veľmi veľkej miske skombinujte zemiaky, zelené fazule, brokolicu a / alebo karfiol a mrkvu. Pridajte šalátový dresing a korenie; hodiť na kabát. Prikryte a nechajte vychladnúť 4 až 24 hodín. Ak je to potrebné, zamiešajte dostatočné množstvo mlieka, aby sa dosiahla požadovaná konzistencia. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 108 kalórií (0 g nasýteného tuku, 5 mg cholesterolu, 179 mg sodíka, 18 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 3 g proteínu).