Existuje niekoľko základných spôsobov, ako uvariť čerstvú zeleninu - na vrchu sporáka (varenie alebo naparovanie), v rúre a v mikrovlnnej rúre. Majte na pamäti, že časovanie varenia a naparovania sa môže líšiť v závislosti od konkrétnej zeleniny. Množstvá uvedené v tabuľke poskytujú dostatok varenej zeleniny na štyri porcie, pokiaľ nie je uvedené inak. Čerstvá zelenina umyte studenou vodou z vodovodu; drhnite pevnú zeleninu čistou kefou na produkciu. Ak chcete naparovať zeleninu, vložte hrniec do hrnca. Pridajte vodu tesne pod dno naparovacieho koša. Priveďte do varu. Pridajte zeleninu do naparovacieho koša. Zakryte a znížte teplo. Para po dobu uvedenú v tabuľke alebo do požadovanej donácie. Na mikrovlnnú zeleninu použite pekáč alebo kastról vhodný na pečenie a postupujte podľa pokynov v tabuľke. Nezabudnite, že časovanie sa môže líšiť v závislosti od mikrovlnnej rúry. (Graf sťahovania vyžaduje softvér Adobe Acrobat.)
Stiahnite si Adobe Acrobat
