Brusnicová omáčka | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky vody
• ½ šálky bieleho zinfandelového vína alebo brusnicového džúsu
• ⅓ - 0, 677 šálky cukru
• 1 ½ šálky brusníc (6 uncí)
• ¾ šálky červeného hrozna bez jadierok
• ½ lyžičky nastrúhaného čerstvého zázvoru alebo 1/2 čajovej lyžičky na čerstvú mätu
• kúsok pozemných klinčekov

Smery

• Krok 1

  V strednom hrnci kombinujte vodu, víno alebo džús a cukor. Priveďte do varu, za občasného miešania, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte brusnice, hrozno, strúhaný zázvor, ak sa používa, a klinčeky. Návrat do varu. Znížte teplo.

• Krok 2

  Varte, zakryté, po dobu 15 minút, za občasného miešania. Odkryte a varte ďalších 10 minút, za občasného miešania. Zamiešajte mätu (ak sa používa) tesne pred podávaním. Podávajte teplé alebo chladené pečenou husou alebo moriakom. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 84 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 2 mg sodíka, 18 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 0 g proteínu).