Kukurica so smotanovou syrom | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 plátky slaniny, nakrájané na plátky
3 stredné uši čerstvej kukurice alebo 11/2 šálky voľne uloženej mrazenej kukurice
3 polievkové lyžice vody
2 polievkové lyžice jemne nakrájanej cibule
Dash pepper
½ balenie 3 unce smotanového syra, kocky
1 lyžica mlieka (voliteľné)

Krok 1
V malej panvici varíme slaninu do chrumkava. Odstráňte slaninu a rezervujte si 1 polievkovú lyžicu v panvici. Odtok slaniny. Zrušil.
Krok 2
S ostrým nožom rezanú kukuricu z klasov v hĺbke dvoch tretín jadier; neškrabajte klas. (Mali by ste mať asi 1-1 / 2 šálky kukurice.) Pridajte čerstvú alebo mrazenú kukuricu, vodu, cibuľu a korenie do panvice. Prineste len do varu. Znížte teplo. Zakryte a povarte 5 až 7 minút alebo kým kukurica nebude krehká.
Krok 3
Pridajte smotanový syr do neodvarenej kukuričnej zmesi v panvici. Miešajte na miernom ohni, kým sa neroztopí. Ak je to potrebné, zamiešajte mlieko, aby ste získali kukuričnú zmes požadovanej konzistencie. Vmiešajte rezervovanú slaninu. Robí 2 porcie.