Smotanové krevety a špenát lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí čerstvých alebo mrazených, lúpaných, vypálených malých kreviet
• 1 šálka nakrájaných čerstvých húb
• 1 stredne cibuľová, nakrájaná (1/2 šálky)
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla
• 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 1 bobkový list
• ⅛ múčnik z múčky čajovej lyžičky
• ⅛ čajová lyžička korenia
• 1 14, 5 unca plechovky zo zeleniny alebo kurčaťa
• 1 šálka napoly a pol, ľahká smotana alebo mlieko
• 2 šálky roztrhaného čerstvého špenátu
• ¾ šálky drveného syra Gruyere (3 oz)

Smery

• Krok 1

  Rozmrazené krevety, ak sú zmrazené. Opláchnite krevety; zrušil.

• Krok 2

  V miernom hrnci varíme huby, cibuľu a cesnak v margaríne alebo masle, až kým nie sú jemné. Zamiešajte múku, bobkový list, muškátový oriešok a korenie. Pridajte naraz zeleninový alebo kurací vývar a pol a pol, ľahkú smotanu alebo mlieko. Varte a miešajte, kým zmes nezhustne a neživí.

• Krok 3

  Pridajte krevety. Varte ešte 2 minúty. Pridajte špenát a syr Gruyere. Varte a miešajte, kým špenát vädne a syr sa neroztopí. Vyberte a zlikvidujte bobkový list. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 370 kalórií (10 g nasýtených tukov, 135 mg cholesterolu, 965 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 22 g bielkovín).