Šalát z Edamame quinoa lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

½ šálky quinoa, opláchnuté a vypustené
1 šálka mrazeného škrupiny edamame, rozmrazeného
1 šálka mrazenej celej kukurice jadra, rozmrazená
½ šálky cherry paradajok, na polovicu alebo na štvrtok
¼ pohár nasekaný čerstvým koriandrom
¼ šálka limetkovej šťavy
2 polievkové lyžice olivového oleja

Smery

Krok 1
V malej panvici kombinujte quinoa a 1 šálku vody. Priveďte do varu; znížiť teplo. pokrytie; dusíme 15 minút alebo dovtedy, kým sa neabsorbuje voda. Odstrániť z tepla; zrušil.
Krok 2
Medzitým vo veľkej mise skombinujte edamam, kukuricu, cherry paradajky a koriandr. Pridať quinoa; hodiť kombinovať. Pridajte limetkovú šťavu a olivový olej; hodiť na kabát. Dochutíme soľou a korením.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 229 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 7 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 3 g cukru, 9 g proteínu.