Osemvrstvový kastrol | lepšie domy a záhrady

prísady

3 šálky sušených stredných rezancov (6 uncí)
1 libra mletého hovädzieho mäsa
2 8 uncí môže paradajková omáčka
1 lyžička sušenej bazalky, rozdrvená
½ čajovej lyžičky cukru
½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
¼ lyžička soli
¼ lyžička čierneho korenia
1 8 uncia kartónovej mliečnej kyslej smotany
1 8 uncí smotanový syr, mäkčené
½ šálky mlieka
⅓ poháre nakrájanú cibuľu (1 malá)
1 10 oz balík mrazeného nakrájaného špenátu, varený a dobre odvodnený
1 šálka syra čedar (4 unce)

Smery

Krok 1
Namažte kastrol s 2 kvartánmi alebo 2-kvartérový štvorcový pekáč; zrušil. Rezance varte podľa pokynov na obale; kanalizácie a vyňatie pôdy z produkcie.
Krok 2
Medzitým vo veľkej panvici varte hovädzie mäso až hnedé. Vypustite tuk. Paradajkovú omáčku, bazalku, cukor, cesnakový prášok, soľ a korenie zamiešajte do panvice. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte odkryté 5 minút.
Krok 3
V miešacej miske zmiešajte kyslou smotanou a smotanovým syrom elektrickým mixérom so strednou rýchlosťou, až kým nebude hladká. Vmiešajte mlieko a cibuľu. V pripravenom kastrole alebo plechu na pečenie natrite polovicu rezance (asi 2 šálky), polovicu zmesi mäsa (asi 1 1/2 šálky), polovicu zmesi smotanového syra (asi 1 šálku) a všetok špenát. Naplňte zvyšnou zmesou mäsa a rezancami. Zostávajúcu smotanový syr zakryte a podľa potreby ochladte.
Krok 4
Kastról alebo plech na pečenie prikryte jemne namazanou fóliou. Pečieme v sušiarni pri teplote 350 ° F asi 45 minút alebo do zohriatia. odhaliť; pomazánka so zvyškovou zmesou smotanového syra. Posypeme syrom čedar. Pečieme, odkryté, asi o 10 minút viac alebo do roztavenia syra. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.
Krok 5
Poskytuje 8 porcií

Tipy

Pripravte podľa pokynov v kroku 3. Zakryte jemne namazanou fóliou a nechajte vychladnúť v chladničke až 24 hodín. Pečieme v rúre s teplotou 350 stupňov F po dobu 1 hodiny až 1 hodiny 10 minút alebo kým nie sú zohriate. odhaliť; pomazánka so zostávajúcou zmesou smotanový syr. Posypeme syrom čedar. Pečieme, odkryté, asi o 10 minút viac alebo do roztavenia syra. Pred pečením nechajte pôsobiť 10 minút.