Churro bar pripravený na Fiesta | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka vody
• ⅓ šálky masla
• 2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru
• ½ čajovej lyžičky soli
• 1 šálka univerzálnej múky
• ½ semien anízu lyžičky lyžičky, drvené
• 1 vajce
• ½ čajovej lyžičky mandľového extraktu
• ½ extraktu z anízu čajovej lyžičky
• Rastlinný olej na vyprážanie s vysokým obsahom tuku
• 1 recept požadovaný Churro Glaze (asi 1 šálka)

Smery

• Krok 1

  Do stredného hrnca kombinujte vodu, maslo, hnedý cukor a soľ. Zohrejte na miernom ohni. Pridajte múku a semená anízu naraz, za intenzívneho miešania drevenou lyžičkou. Varte a miešajte, až kým zmes nevytvorí guľu a neodtiahne sa od strán panvy. Odstráňte z tepla a ochladzujte 10 minút. Pridajte vajce, mandľový extrakt a anízový extrakt, dobre premiešajte drevenou lyžičkou.

• Krok 2

  Predhrejte rúru na 300 ° F. Preneste zmes do zdobiaceho vaku vybaveného veľkou otvorenou špičkou hviezdy. Veľký plech na pečenie vyrovnajte voskovaným papierom. Na pripravený plech na pečenie rúry nalejte rúrky s rozmermi 4 x 1 palec.

• Krok 3

  V hlbokej panvici zahrievajte 2 palce oleja na 375 ° F. Orechy smažte vždy po niekoľkých minútach v horúcom oleji asi 2 minúty alebo do zlatohneda na obidvoch stranách a raz otočte. Vypúšťajte papierové utierky. Počas vyprážania zostávajúcich churros udržujte teplo v rúre.

• Krok 4

  Churry ponorte do požadovanej glazúry Churro a položte na stojan na plech na pečenie. Glazúru v mikrovlnnej rúre podľa potreby znovu zohrejte, aby sa zachovala máčacia konzistencia.

Orange Churro Glaze:

V miske so stredne bezpečným mikrovlnným žiarením kombinujte 1/4 šálky pomarančovej šťavy, 1 lyžicu masla a 1 lyžicu agávového nektáru alebo ľahkého kukuričného sirupu. Mikrovlnná rúra na 100% výkon (vysoký) po dobu 1 minúty. V prípade potreby pridajte 1 čajovú lyžičku pomarančového likéru. Rozšľahajte 2 šálky práškového cukru a šľahajte, kým glazúra nebude hladká. Ak je to potrebné, rozšľahajte dostatočné množstvo oranžového jedla, po jednej kvapke, aby ste dosiahli požadovanú farbu. Posypeme glazúrovanými churrami s jemne rozdrvenou pomarančovou kôrou. (Vypracuje asi 1 šálku.) Analýza výživy na porciu: 820 kalórií, 5 g bielkovín, 97 g uhľohydrátov, 47 g celkového tuku (15 g nasýteného tuku), 95 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 71 g celkového cukru, 13% Vitamín A, 14% vitamínu C, 475 mg sodíka, 3% vápnika, 11% železa

Vápno a pistácia Churro Glaze:

V miske so stredne bezpečnou mikrovlnou kombináciou kombinujte 1/4 šálky limetovej šťavy, 1/4 šálky jemne nasekaných pistácií, 1 lyžicu masla a 1 lyžicu agávového nektáru alebo ľahkého kukuričného sirupu. Mikrovlnná rúra na 100% výkon (vysoký) po dobu 1 minúty. Rozšľahajte 2 šálky práškového cukru a šľahajte, kým glazúra nebude hladká. Ak je to potrebné, rozšľahajte dostatočné množstvo zeleného jedla, po jednej kvapke, aby ste dosiahli požadovanú farbu. Posypte glazúrované churrá s ďalšími jemne nasekanými pistáciami. (Vypracuje asi 1 šálku.) Analýza výživy na porciu: 884 kalórií, 8 g bielkovín, 100 g uhľohydrátov, 52 g celkového tuku (16 g nasýteného tuku), 95 mg cholesterolu, 2 g vlákniny, 70 g celkového cukru, 13% Vitamín A, 8% vitamín C, 527 mg sodíka, 4% vápnik, 13% železa

Narodeninovú tortu Churro Glaze:

V miske so stredne bezpečnou mikrovlnou kombináciou kombinujte 1/4 šálky plnotučného mlieka, 1 lyžicu masla, 1 lyžicu ľahkého kukuričného sirupu a 1 lyžičku vanilky. Mikrovlnná rúra na 100% výkon (vysoký) po dobu 1 minúty. Rozšľahajte 2 šálky práškového cukru a šľahajte, kým glazúra nebude hladká. Posypte glazúrované churrá s viacfarebnými postrekovačmi. (Vypracuje asi 1 šálku.) Analýza výživy na porciu: 855 kalórií, 6 g proteínu, 100 g uhľohydrátov, 49 g celkového tuku (15 g nasýteného tuku), 96 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 74 g celkového cukru, 13% Vitamín A, 0% vitamín C, 485 mg sodík, 5% vápnik, 10% železo

Mexická čokoláda Churro Glaze:

V miske so stredne bezpečnou mikrovlnou kombináciou kombinujte 4 kúsky horkej čokolády, 1/2 šálky plnotučného mlieka, 2 polievkové lyžice masla, 1 lyžicu nektáru agáve alebo ľahkého kukuričného sirupu, 1 lyžičku vanilky a 1/2 lyžičky mletej škorice. Mikrovlnná rúra na 100% výkon (vysoký) počas 2 minút. Rozšľahajte 2 šálky práškového cukru a šľahajte, kým glazúra nebude hladká. Ak je to potrebné, posypte glazúrovanými churrami jemne nasekanými arašidmi. Posypeme ďalšou mletou škoricou. (Vypracuje asi 1 1/3 šálky.) Analýza výživy na porciu: 1003 kalórií, 8 g bielkovín, 112 g uhľohydrátov, 62 g celkového tuku (24 g nasýtených tukov), 106 mg cholesterolu, 3 g vlákniny, 82 g celkového cukru, 16% vitamínu A, 0% vitamínu C, 514 mg sodíka, 8% vápnika, 22% železa

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 820 kalórií (15 g nasýteného tuku, 19 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 95 mg cholesterolu, 475 mg sodíka, 97 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 71 g cukru, 5 g proteínu.