Ovocný morský šalát so smotanovo-oranžovou zálievkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí čerstvého špargle nakrájanej na 1-palcové kúsky (1-1 / 2 šálky) alebo 1/2 10-uncového balenia mrazeného nakrájaného špargle
• ½ 3 unca baleného smotanového syra, mäkčeného
• 1 lyžička cukru
• ½ čajovej lyžičky jemne pomletého pomarančovej kôry
• 1 - 2 lyžice pomarančovej šťavy
• ¼ lyžička maku
• 4 šálky roztrhané zmiešané greeny
• 8 uncí plne tepelne spracovanej časti údeného morčacieho mäsa, nakrájané na kocky s veľkosťou 1/2 palca alebo 2 šálky kuracieho mäsa na varenie
• 1 šálka nakrájaných čerstvých jahôd, nakrájaných broskýň, malín a / alebo čučoriedok
• ¼ šálky kešu, nesladené celé mandle alebo pekanové polovice

Smery

• Krok 1

  Ak používate čerstvý špargľa, varte vo vriacej mierne osolenej vode po dobu 7 až 9 minút alebo takmer do mäkka. Alebo, ak používate mrazenú špargľu, varte podľa pokynov na obale. Vypusťte špargľu. Nechajte vychladnúť v studenej vode; vypustiť.

• Krok 2

  Medzitým na obliekanie v malej miešacej miske porazte smotanový syr, cukor a pomarančovú kôru, až kým nebudú hladké. Postupne narážajte v dostatočnom množstve pomarančovej šťavy, aby sa obliekanie dostalo konzistencie. Zamiešajte mak. Zrušil.

• Krok 3

  V miešacej miske kombinujte uvarenú špargľu, zmiešanú zeleninu, morčacie alebo kuracie mäso a jahody, broskyne, maliny a / alebo čučoriedky. Jemne premiešajte.

• Krok 4

  Ak chcete podávať, rozdeľte šalátovú zmes medzi 2 samostatné taniere alebo šalátové misky. Posypte kešu, mandľami alebo pekanmi. Pokvapkajte dresingom. Robí 2 porcie.

Idea ponuky:

Zdôraznite tento čerstvý šalát s celozrnnými závitkami a nápojmi podľa vášho výberu.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 388 kalórií (7 g nasýtených tukov, 75 mg cholesterolu, 1011 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 33 g bielkovín).