Grécke morčacie prsia lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 šálky nakrájanej cibule (2 veľké)
• ½ šálky nahrubo nasekané olivy Kalamata
• ½ šálky nahrubo odrezaných sušených paradajok (nie v olejovom balení)
• ½ šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 lyžica gréckej zmesi korenia
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 1 libra bez kože, vykostené morčacie prsia napoly
• 1 ½ šálky rozpadnutého syra feta (6 uncí)
• 1 recept na grécku omáčku z uhoriek
• Plátky uhorky (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V pomalom variči so 4 kvartami kombinujte nakrájanú cibuľu, olivy, sušené paradajky, vývar, citrónovú šťavu, cesnak a 2 lyžičky gréckeho korenia.

• Krok 2

  V malej miske rozmiešajte olej, zvyšnú 1 lyžičku gréckeho korenia, soľ a korenie.

• Krok 3

  Morčacie kief s olejovou zmesou. Vložte morčacie prsia do pomalého hrnca a podľa potreby ich orežte.

• Krok 4

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 6 hodín alebo pri vysokej teplote 3 hodiny.

• Krok 5

  Preneste morčacie prsia na doštičku. Morčacie prsia na plátky; návrat na pomalý sporák. Opatrne premiešajte zmes do pomalého hrnca, aby sa skombinovala; udržovať v teple.

• Krok 6

  Podávame morčacie plátky zdobené gréckou omáčkou z uhoriek. Podľa potreby podávajte plátky uhoriek.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 296 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 97 mg cholesterolu, 758 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 6 g cukru, 36 g proteínu.