Cestoviny z dvoch syrov šunky a špenátu | lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅔ celozrnné cestoviny alebo penové cestoviny neobsahujúce lepok bez šálky
• 2 čajové lyžičky olivového oleja
• ½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
• 1 lyžica univerzálnej múky
• ½ čajovej lyžičky suchej horčice
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• ½ šálky odpareného mlieka bez tuku
• Italian talianske syry so zníženým obsahom tuku v šálke s drveným obsahom tuku (1 oz)
• 2 polievkové lyžice drveného parmezánu
• 1 5 oz balík čerstvého detského špenátu
• 2 unce kocky šunky s nízkym obsahom sodíka

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 ° F. V strednej panvici varte cestoviny podľa pokynov v obale; kanalizácie a vyňatie pôdy z produkcie.

• Krok 2

  V rovnakom hrnci zohrejte olej na stredné teplo. Pridajte cibuľu; varte asi 5 minút alebo do mäkka, za občasného miešania. Vmiešajte múku, horčicu a korenie. Varte a miešajte 1 minútu. Postupne miešajte v odparenom mlieku. Varte a miešajte, kým mierne nezhustne. Varte a miešajte ešte 1 minútu. Miešajte syr zmiešaný v taliansku a 1 polievkovú lyžicu syra parmezánu, kým sa neroztopí. Jemne zamiešajte cestoviny, špenát a šunku.

• Krok 3

  Rozdeľte cestovinové zmesi na dva nemazané 10uncové ramekiny alebo jednotlivé kastroly. Posypeme zvyšnou 1 polievkovou lyžicou parmezánu. Pečieme odkryté asi 10 minút alebo dovtedy, kým vrcholy nezačnú hnednúť.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 322 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 23 mg cholesterolu, 522 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 11 g cukru, 21 g proteínu.