Havana fritas | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 libra mletého hovädzieho mäsa
6 - 8 uncí mletého chorizo
1 lyžička soli
½ čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
¼ šálka majonézy
1 čajová lyžička horúceho pimentónu (údená sladká paprika) alebo horúca paprika
8 Koktejlové kotúče s priemerom 4 palce, rozdelené a opekané
1 1, 75 unca môže topiť zemiaky (1-1 / 2 šálky)

Smery

Krok 1
Vo veľkej mise skombinujte mleté hovädzie mäso, chorizo, soľ a čierne korenie; dobre premiešajte. Tvarujte zmes do ôsmich 1/2-palcových hrubých karamelov.
Krok 2
V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte placky na stojane nekrytého grilu priamo na strednom uhlí po dobu 10 až 13 minút alebo do ukončenia (160 stupňov F), otáčaním raz do polovice grilovaním. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Vložte plátky grilu do horúceho plechu. Prikryte; gril ako vyššie.)
Krok 3
Medzitým v malej miske kombinujte majonézu a horúci pimenton. Hornú polovicu každého valca rozotrite veľkorysou zmesou majonézy. Položte hamburger na spodnú polovicu rožky a haldy so škoricovými zemiakmi. Pridajte vrchné rolky a stlačte spolu. Poskytuje 8 porcií

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 466 kalórií (8 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 88 mg cholesterolu, 957 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 22 g proteínu.