Ako uvariť vajíčko v mikrovlnnej rúre lepšie domy a záhrady

Varenie vajec na rušných ránoch by nemalo byť stresujúce. Namiesto toho, aby ste vybrali panvicu a sledovali svoje vajcia, kým budú varené, len ich vložte do mikrovlnnej rúry! Môžete si vyrobiť takmer všetky druhy vajíčok, ktoré normálne jete, vrátane pytliakov, praženičiek a omeliet. Kým pošírované alebo miešané vajíčko pripravené v mikrovlnnej rúre môže mať mierne odlišnú textúru, ako je tá, ktorá sa pripravuje tradičným spôsobom s pečením na vrchu, rýchlosť a jednoduchosť varenia v mikrovlnnej rúre z toho robí priaznivú možnosť - najmä pre deti v kuchyni, rušné ráno, kancelárske obedy alebo bezproblémové večere.

• Chcete vedieť, ako variť vajcia tradičným spôsobom? Pozrite si tieto podrobné pokyny.

Ako vyliať vajíčko do mikrovlnnej rúry

Niekedy nie je nič lepšie ako vytekané vajíčko. Nemusíte však čakať, kým sa voda na varnej doske uvarí, aby ste vidličku ponorili do tejto raňajkovej klasiky - urobte ju v mikrovlnnej rúre! Pri vylievaní vajíčka (alebo dvoch) do mikrovlnnej rúry postupujte podľa týchto pokynov:

1. V malej nádobe vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre, ako napríklad šalátový puding, kombinujte 1/3 šálky vody, 1/4 čajovej lyžičky octu a štipku soli.
2. Opatrne rozlomte jedno veľké vajíčko do vody a misku zakryte plastovým obalom, vekom alebo malou platňou.
3. Vložte zakryté jedlo do mikrovlnnej rúry. Mikrovlny s výkonom 80 až 50 sekúnd alebo 50 až 55 sekúnd alebo dokiaľ žĺtok nevyzerá okolo a nezasadený na vonkajšej strane a biela nie je takmer úplne priehľadná. (Keď vajce varia, uvidíte, ako biely začne tuhnúť a cez kruh žĺtka stmavne.) Majte na pamäti, že mikrovlny varia inak, takže načasovanie je približné. Opatrne vyberte misku z mikrovlnnej rúry.

Ak je to potrebné, nechajte vajíčko 1 minútu sedieť vo vode, aby biely spevnil trochu viac. Odkryte misku. Ak vaječné biele vyzerá príliš priehľadne, možno budete chcieť vajce uvariť ďalších 30 sekúnd. Pomocou lyžice nadvihnite vajíčko z kuchynskej tekutiny a lyžičku naklopte tak, aby z vajca vypustila prebytočnú tekutinu. Ak je to potrebné, ochutnajte mletým čiernym korením a ďalšou soľou.

Tip: Vajce môžete mikrovlniť na 100 percent (vysoký) namiesto 80 percent na 50 sekúnd. Pretože vaječný žĺtok varí rýchlejšie ako biela, pred varením bielej môže byť pevnejší.

• Vyskúšajte túto techniku ​​na začiatok receptu s miskou s vajíčkami pošírovaných vajec.

Ako zakódovať vajíčko v mikrovlnnej rúre

Nikdy nebudeme hovoriť nie doštičke nadýchaných zamiešaných vajíčok ráno. Ale ak potrebujete ušetriť čas, preskočte panvicu a jednoducho dajte svojim vajíčkam rýchlu zapnúť do mikrovlnnej rúry. Postupujte podľa týchto pokynov:

1. V malej miske vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre, napríklad v šálke ramekínu alebo pudinku, rozšľahajte 1 veľké vajíčko vidličkou. Pridajte 1 lyžicu mlieka alebo vody a štipku soli. Rozšľahajte vidličkou, až kým sa úplne nekombinujú.
2. Vložte misku do mikrovlnnej rúry. Mikrovlnná rúra, odkrytá, so 100 percentným výkonom (vysokým) 30 sekúnd. Vidličkou premiešajte vajíčko.
3. Mikrovlnná rúra o 10 sekúnd viac a znova sa premieša. Ak je to potrebné, zamiešajte lyžicu strúhaného syra alebo posypeme nakrájanou zelenou cibuľou, vyťukajte čerstvú bazalku, nakrájané paradajky alebo nakrájanú praženú červenú papriku.
4. Mikrovlnná rúra o 5 až 10 sekúnd viac alebo do chmýří a stále lesklá bez uvoľnenej tekutiny v miske. Ak je to potrebné, ochutnajte mletým čiernym korením.

• Máte ďalšie otázky? Tu sa dozviete všetko o vajíčkach, vrátane informácií o mlátení, skladovaní a zmrazovaní vajíčok!

Ako si vyrobiť omeletu v mikrovlnnej rúre

To je pravda, dokonca si môžete v mikrovlnnej rúre urobiť rannú omeletu (bez komplikovaného prehodenia). Všetko, čo potrebujete, sú vaše obľúbené omeletacie prísady a Masonova nádoba. Omeletu si môžete dokonca zamiešať už v noci, takže je pripravená chytiť ju, mikrovlniť a ísť na rušné ráno. Postupujte podľa týchto pokynov:

1. Ľahko potiahnite nádobu na pivo s nepriľnavým varným sprejom. Do pohára pridajte dve vajcia a požadované zmesi (odporúčame vyskúšať drvený syr, nasekanú zeleninu, nasekanú šunku alebo drvené kurča). Dochutíme soľou a korením.
2. Zakryte vekom a chladte cez noc.
3. Keď budete pripravení na konzumáciu, pretrepte obsah nádoby, kým sa úplne nezmieša. Odstráňte veko a prikryte papierovou utierkou.
4. Mikrovlnná rúra trvá asi 2 minúty alebo do úplného uvarenia vajíčok. Podávajte ihneď.

• Získajte recept Mason Jar Omelet