Ako pestovať šalát lepšie domy a záhrady

Obdobia pestovania šalátu sú trochu zložitejšie. Šalát rastie najlepšie, keď je chladný, ale listy sa rýchlo rozpúšťajú, keď sú vystavené mrazu. Keď je príliš horúco, hlávkový šalát (ide semeno), je horký alebo vyschne a zomrie.

Šalát z rastlín skoro na jar, keď je pôda asi 60 až 80 stupňov F a dostatočne suchý na to, aby pracoval v jemnej textúre. Pre nepretržitú úrodu zasievajte semená každý týždeň, kým sa teplota príliš nezohreje, aby sa šalátu darilo. Výsev začnite znova koncom leta, keď sa vysoké tempy stanú minulosťou.

Ak chcete predĺžiť sezónu, keď sa počasie zahreje, pridajte tieňový poťah, ako je sieťovina alebo tenká sieťovina, ktorá umožňuje prenikaniu svetla, ale nespaľuje rastliny.

Pestovanie šalátu zo semien

Výsadba šalátu zo semien je ľahká. Rastliny sa objavujú rýchlo - asi za 10 dní - takže je pre deti zábavné pestovať rastliny.

Semená šalátu sú však také malé, že je ťažké správne ich rozmiestniť. Je najjednoduchšie vložiť semená do dlane, potom ich pomocou špendlíkov prstov opatrne vysielať tak, aby boli od seba vzdialené asi 1/2 palca v rade alebo v záhonoch.

Semená prikryte najviac 1/4 palca pôdy. Udržujte pôdu mierne vlhkú. Ručný postrekovač je ideálny pre túto úlohu, takže voda nehýbe semenami.

Pri pestovaní šalátu udržujte pôdu vlhkú, ale nie zvlhčenú.

Druhy šalátov

Listový šalát je najjednoduchší na pestovanie a ponúka najširšiu škálu farieb, tvarov a veľkostí. Je pripravená na zber za 40 až 60 dní. Rastie, ako naznačuje jeho názov, v sypkých tvaroch pripomínajúcich jednotlivé listy. Vzrušujúce farby a listy vytvárajú listový šalát skvelým doplnkom miešaného šalátu.

Rezajte listy na úrovni zeme vždy, keď sú dostatočne veľké na použitie. Snažte sa nevytrhať korene von, pretože to môže uvoľniť korene ďalších rastlín hlávkového šalátu v okolí. Rezanie šalátov im tiež umožňuje opakovane pestovať nové listy, až kým ich teplé počasie nezastaví.

Rímsky šalát rastie so vzpriamenými listami, ktoré sú často sladšie a pevnejšie ako iné druhy šalátu. Je to najživnejšia šalát.

Hlávkový šalát a hlávkový šalát sa pestujú o niečo ťažšie ako hlávkový šalát, pretože dozrievanie trvá dlhšie a sú citlivé na teplo. Obidve formy majú zaoblené hlavy. Crisphead (ľadový šalát) je väčší ako hlávkový šalát, ktorý dostane jeho meno, pretože vnútorné listy zostávajú kvôli nedostatku slnečného žiarenia svetlejšej farby masla.

Mesclun jednoducho znamená zmes rôznych zelených. Mesclun je možné zakúpiť ako zmes semien, alebo si môžete pestovať svoju záhradu mesclun so sortimentom šalátov a šalátov, ako sú rukola, cervík, čakanka a endive.

Pestovanie šalátu v nádobách

Vďaka svojim plytkým koreňom a relatívne malej veľkosti je šalát ideálny na pestovanie v nádobách. Pestujte ju rovnakým spôsobom ako v zemi, ale namiesto záhradnej pôdy použite pôdnu zmes bez pôdy, ktorá je príliš hustá a nedovolí rozvoj dobrej koreňovej štruktúry.

Pestovanie šalátu v interiéri

Pestovanie šalátu v interiéri je o niečo ťažšie ako v exteriéri, pokiaľ nemáte dostatok svetla. Väčšina vnútorného svetla oknom - aj priame slnečné svetlo - nie je tak jasná. Šaláty však rastú vo vnútri, keď udržiavate teplotu pod 70 stupňov F a udržujete pôdu stále vlhkú, ale nie podmáčanú.

Ukladanie šalátu

Šalát skladujte v umytých vreckách v najchladnejšej časti chladničky. Chráňte ju pred jablkami, banánmi a hruškami. Tieto plody emitujú etylénový plyn, ktorý rýchlo poškodzuje šalát a spôsobuje jeho rozklad.