Talianske bravčové kotlety lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 stredná cibuľa, nakrájaná na plátky
• 6 bravčových rebierok (s kosťou), rezaných o hrúbke 1/2 palca (celkovo asi 2-1 / 2 libry)
• 2 čajové lyžičky sušené talianske korenie, drvené
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 2 14, 5 uncí plechovky s kockami bez kôstok bez pridania soli, nevyčistené
• 2 polievkové lyžice balsamico
• 2 stredne cukety, pozdĺžne rozložené na polovicu a priečne nakrájané na 1-palcové kúsky
• 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• 2 polievkové lyžice studenej vody
• 4 oz sušené orzo, varené podľa pokynov na obale

Smery

• Krok 1

  Vložte cibuľu do pomalého hrnca s 5 až 6 kvartami. Na cibuľu položte polovicu bravčového kotleta. Posypeme polovicou talianskeho korenia, cesnakom, soľou a korením. Opakujte vrstvenie so zostávajúcimi bravčovými kotletami, talianskym korením, cesnakom, soľou a korením. Najlepšie s paradajkami a octom balsamico. Pridajte do sporáka kúsky cukety.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 8 až 9 hodín alebo pri vysokej teplote 4 až 4-1 / 2 hodiny.

• Krok 3

  Pomocou lyžice a klieští s drážkami preneste mäso a zeleninu na servírovací tanier; prikryte a udržujte v teple. V strednej panvici rozmiešajte kukuričný škrob a studenú vodu; zamiešajte šťavy z varenia. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a neprehubne; varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Podávajte na mäse a zelenine. Podávame s orzo.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 279 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 60 mg cholesterolu, 323 mg sodíka, 29 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 8 g cukru, 28 g proteínu.