Citrónovo-čučoriedkový krémový koláč lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka cukru
• 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• 1 šálka mlieka
• 3 zbité vaječné žĺtky
• ¼ šálky masla alebo margarínu
• 1 lyžica jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• ¼ šálky citrónovej šťavy
• 1 8 uncia kartónovej mliečnej kyslej smotany
• 2 šálky čerstvých čučoriedok
• 1 9-palcová pečená škrupina
• Jemne rozdrvená citrónová kôra (voliteľné)
• Sladená šľahačka (voliteľné)
• Plátky citróna (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V hrnci kombinujte 1 šálku cukru a kukuričného škrobu. Pridajte mlieko, vaječné žĺtky, maslo alebo margarín a 1 lyžicu citrónovej kôry. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a neprehubne; varte a miešajte ešte 2 minúty. Odstrániť z tepla; zamiešajte v citrónovej šťave. Preneste do misy; prikryte povrch plastovým obalom a nechajte vychladnúť, kým nevychladne.

• Krok 2

  Po ochladení zamiešajte kyslou smotanu a čučoriedky do zmesi; nalejte do škrupiny cesta. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 4 hodiny. Ak je to potrebné, trochu citrónovej kôry zamiešajte do osladenej šľahačky. Potrubie alebo lyžica na vrchole koláča. Ak je to potrebné, ozdobte plátky citróna. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 420 kalórií (10 g nasýteného tuku, 110 mg cholesterolu, 161 mg sodíka, 50 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g proteínu).